Silver TMT | Forno multipiano a tubi – trasportatore a tapparelle metalliche

Cattura
  • Dettaglio trasportatore del forno a tapparelle metalliche composto da una serie di piastre in acciaio ad alta resistenza.
  • La trazione avviene mediante catene laterali opportunamente dimensionate.
  • La caratteristica di questo trasportatore consiste nel poter ricevere indipendentemente teglie, stampi o pane direttamente in cottura, questo grazie alla particolare caratteristica costruttiva del trasportatore.
  • La consistente massa termica trasmessa dal trasportatore è appropriata per quei prodotti cotti direttamente sulla stessa, senza lasciare particolari segni di rete sotto la superficie di appoggio del pane.

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